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    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙 - 图书

    导演:欧阳应霁
    十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。 但如果只给我十八分钟,我当然可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的comfort food。实验成功满足了自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或众人。 大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,就让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!
    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙
    图书

    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙 - 图书

    导演:欧阳应霁
    十八分钟可以做什么?如果只给作者十八分钟,他可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道“快餐”的方方面面,从食物的历史文化到食材的来龙去脉,再到详细的制作过程,图文并茂,生动有趣。你可以跟着作者一起开始十八分钟的为食之旅,享受过程,享受好的滋味……
    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙
    图书

    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙 - 图书

    导演:欧阳应霁
    十八分钟可以做什么?如果只给作者十八分钟,他可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道“快餐”的方方面面,从食物的历史文化到食材的来龙去脉,再到详细的制作过程,图文并茂,生动有趣。你可以跟着作者一起开始十八分钟的为食之旅,享受过程,享受好的滋味……
    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙
    图书

    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙 - 图书

    导演:欧阳应霁
    十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。 但如果只给我十八分钟,我当然可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的comfort food。实验成功满足了自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或众人。 大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,就让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!
    快煮慢食: 十八分钟味觉小宇宙
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    快煮慢食: 18分鐘味覺小宇宙 - 图书

    2009
    导演:歐陽應霽
    不知人生有幾多個18分鐘,但只要一個便夠煮一道菜。既然是歐陽應霽寫的,便不會是只提供大量食譜的工具書,阿霽一如既往,以文字及圖片讓你愛上入廚。 40個食譜 40段故事 40個18分鐘速成食譜,40段飲食和生活小故事。以台灣買得的小番薯為例,包裝上標明由日本某某農場的某位農友栽種,人情味十足;玉米的產量,又關係到文明的興衰;曾經輝煌一時的瑪雅文明,只因當時持續幾年的旱災令玉米失收,而摧眦了瑪雅社會的農業基礎。 貼身點的,有「斬料、斬料,斬大舊叉燒」的珠江橋牌玉冰燒酒故事,讓人回憶一口酒一口肉的當年風味。一段段小知識,又令人食指大動,不禁技癢要入廚露兩手。 18分鐘不長,但如果你懶,就抽出一些重要元素去支撐整碟菜的靈魂。凱撒沙拉中的生菜,就是靠醬、油成名的,所以上等的初榨橄欖油必不可少,獨特的澀辣原味是精髓所在。 芝麻是小事,但沒有了芝麻,湯圓煎堆甚至蜂...(展开全部)
    快煮慢食: 18分鐘味覺小宇宙
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    天真本色: 十八分钟入厨通识实践 - 图书

    导演:欧阳应霁
    “十八分钟入厨通识实践”,著名食家欧阳应霁总结其烹饪美食的经验,以颜色作食物分类,向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士,读者可从中细味食物背后的有趣故事,或烹调时的诀窍秘技。书中另附各种美食小贴士,简述食物背后故事或烹饪技巧,或不妨视为美食通识教材。以颜色分类,集40多道等美味菜式,详列制作时间,十八分钟内可做好一道菜式。
    天真本色: 十八分钟入厨通识实践
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    天真本色: 十八分钟入厨通识实践 - 图书

    2010
    导演:欧阳应霁
    《天真本色:十八分钟入厨通识实践》包括无花成正果、炫耀时光、街头狗狗狗、当红小生、牛得起、贪新鲜、一试钟情、轻食世代、吃米长大、四季如春、乘除加减、芝麻心事、家传绝椒……等等,内容丰富。
    天真本色: 十八分钟入厨通识实践
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    天真本色:十八分钟入厨通识实践 - 图书

    2018科学技术·工业技术
    导演:欧阳应霁著
    “十八分钟入厨通识实践”,著名食家欧阳应霁总结其烹饪美食的经验,以颜色作食物分类,向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士,读者可从中细味食物背后的有趣故事,或烹调时的诀窍秘技。书中另附各种美食小贴士,简述食物背后故事或烹饪技巧,或不妨视为美食通识教材。以颜色分类,集40多道等美味菜式,详列制作时间,十八分钟内可做好一道菜式。
    天真本色:十八分钟入厨通识实践
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    小宇宙 - 图书

    导演:亦舒
    因一个小小的曼勒符,关元之魂穿入别人身体,体验不同的生命历程: 不受世俗认可的同性恋富家女,不惜一切寻找男儿身; 众人追捧的模特,美艳绝伦,一生寂寞; 平凡却有爱的家庭主妇,日夜辛劳,家庭温馨…… 她最终会选择哪个人生一直走下去? 小宇宙的故事仍在演绎……
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    小宇宙记 - 小说

    导演:寒飞
    月末不出城,这是血的教训,也是真理。月末,为什么不能出城,没有人知道。月末里究竟有什么? 所谓灵体,是指天生开启了一重天本元宇宙的人,这样的体质十分稀少。如果不是灵体,当然就是凡体,绝大部分人都是凡体。 秦涛是秦汉和穆兰从奈河里捡到的一个婴儿,长大后被推荐到战神学院,然而却被同学们认为是废柴。 因为没有天生开启一重天本元宇宙,是凡体,而且是最没有出息的凡体。 他真的是废柴吗? 事实证明他不是凡体,可是又不是灵体,他究竟是什么体质? 爸爸说,他是酋体。 妈妈也赞成。 可是从古至今,从来都没有人听说过世界上还有酋体。 然而秦涛居然相信了,而且通过努力,从同学们眼中的废柴,一步步变强,并向人们证明,我是酋体。 酋体传说,就此拉开序幕。
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